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Etiqueta: el arte del menu

El Arte, La Ciencia y El Marketing Al Confeccionar Un Menú.

Beber y buen comer, buen pasatiempo es. Refrán español Por supuesto, un emprendimiento gastronómico gira en torno al menú que ofrece y ya hemos hablado un poco sobre sus características como los componentes de una comida. Pero en esta ocasión nos enfocaremos en el menú como documento de presentación de los alimentos que se ofrecen…
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